Deretan kedai Ramen EXPO 2025
Photo Report · Ramen EXPO 2025

Ramen EXPO 2025 — 40 Mangkuk dalam Foto

40 mangkuk dari Hokkaido hingga Miyazaki — kedai, daerah, dan jenis kuah

Semua mangkuk yang kami makan di Ramen EXPO ke-11, 22 Nov – 30 Des 2025 di Taman Peringatan Expo '70, Osaka.
Difoto Nov–Des 2025 / Diperbarui 15 Sep 2026★ Jadwal, tiket, dan akses 2026 →

Ramen adalah salah satu ikon budaya kuliner Jepang. Ramen EXPO mengumpulkan 60 kedai pilihan dari seluruh Jepang di satu tempat — Taman Expo '70 di Suita, Osaka — sehingga pengunjung dari Jepang maupun luar negeri bisa mencicipi ramen dari Hokkaido hingga Kyushu dalam satu kunjungan. Ini salah satu acara ramen terbesar di Jepang. Di bawah ini 40 mangkuk yang kami makan di festival 2025, per daerah, dengan nama kedai, prefektur asal, dan jenis kuah.

🗺 Buka Taman Expo '70 di peta 3D Panduan Ramen EXPO 2026 → Semua kedai ramen di Suita → Glosarium ramen → Ramen tanpa babi →

Lima kedai yang juga bisa dikunjungi di atau dekat Suita

Ramen Kudo (Kishibe), make noodle Kashigu (Esaka), Ramen Core-Core (Esaka), dan Menbo Buta Craft (Esaka) punya restoran utama di Suita. Di sana Anda dapat porsi penuh.

Semua 40 mangkuk per daerah

Dari utara ke selatan. Nama kedai dalam bahasa Jepang (seperti di spanduk); baris berikutnya menjelaskan hidangan; tag menunjukkan jenis kuah bila jelas dari nama menu.

Saring menurut kuah

Hokkaido (4)

Hokkaido麺処赤兎馬 (Hokkaido) di Ramen EXPO 2025 — Hokkaido-style rich ramen with roasted pork
麺処赤兎馬Mendokoro SekitobaRamen kental gaya Hokkaido dengan daging babi panggang
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
麺処 赤兎馬
Lokasi
1-jo 6-chome 1-21, Ishiyama, Minami-ku, Sapporo, Hokkaido
Jam
Sen, Sel, Kam–Min 11:00–20:30
Tutup
Rab
Andalan
塩ラーメンRamen rasa garam ¥780味噌ラーメンRamen miso ¥800
※
Dibuka pada 10 Oktober 2020. Berbasis ramen miso khas Hokkaido, dengan ciri khas kuah paitan ayam versi ringan maupun kental. Tersedia parkir untuk 9 mobil
Tautan
Situs ↗Instagram ↗

Jam & harga dari situs listing (Sep 2026) — cek halaman resmi sebelum berkunjung

Hokkaido麺屋 虎鉄 (Hokkaido) di Ramen EXPO 2025 — Black (burnt-soy) ramen from Hokkaido
麺屋 虎鉄Ramen hitam khas Hokkaido (kecap asin dibakar)
Shoyu (kecap asin)
Jaringan Sapporo dengan banyak cabang — cabang yang tampil belum dipastikan
Hokkaido麺部屋 綱取物語 (Hokkaido) di Ramen EXPO 2025 — 横綱チャーシューと炙り角煮の札幌濃厚味噌らーめん
麺部屋 綱取物語Menbeya Tsunatori Monogatari (Kikusui)横綱チャーシューと炙り角煮の札幌濃厚味噌らーめんRamen miso kental gaya Sapporo dengan chashu 'yokozuna' dan kakuni panggang
Miso
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
麺部屋 綱取物語 菊水店
Lokasi
3-jo 3-chome 2-15, Kikusui, Shiroishi-ku, Sapporo, Hokkaido
Stasiun
Dekat Kikusui Station (Sapporo Subway Tozai Line)
Jam
Sen, Sel, Kam–Min 11:00–15:00 / 17:00–21:00
Pesanan terakhir 30 menit sebelum tutup (tutup jam 21:00 / benar-benar tutup jam 21:30)
Tutup
Rab
Andalan
綱取味噌ラーメンRamen miso khas Tsunatori (menu andalan) ¥950綱取味噌チャーシューラーメンRamen miso khas Tsunatori dengan chashu ¥1,250
Tautan
Situs ↗Instagram ↗

Diverifikasi di situs / SNS resmi (Sep 2026)

Hokkaido麺屋 丸鶏庵 (Hokkaido) di Ramen EXPO 2025 — 札幌鶏白湯みそラーメン
麺屋 丸鶏庵Menya Maruchian札幌鶏白湯みそラーメンRamen miso paitan ayam gaya Sapporo
Tori-paitan (kaldu ayam kental)Miso
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
麺屋 丸鶏庵
Lokasi
6-2-11 Yamanote, 6-jo, Nishi-ku, Sapporo, Hokkaido
Stasiun
Dekat Hassamu-Minami Station (Sapporo Subway Tozai Line)
Jam
Sen, Rab–Min 11:00–15:00 / 17:00–20:00
Tutup
Sel
Sejak
2007
Tautan
Instagram ↗X ↗

Jam & harga dari situs listing (Sep 2026) — cek halaman resmi sebelum berkunjung

Akita (1)

Akita秋田錦本店 (Akita) di Ramen EXPO 2025 — 比内地鶏とはまぐりの淡麗醤油らあめん
秋田錦本店Ramen Nishiki Akita Honten比内地鶏とはまぐりの淡麗醤油らあめんRamen kecap asin ringan dengan ayam Hinai dan kerang hamaguri
Shoyu (kecap asin)Seafood / kerang / kepiting
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
らーめん錦 秋田本店
Lokasi
16-1 Sotoasahikawa-Machiai, Akita, Akita
Jam
Sen, Sel, Kam–Min 11:00–21:00
Rab 11:00–14:30
Rabu hanya buka untuk makan siang (pesanan terakhir jam 14:30). Hari lainnya pesanan terakhir jam 20:30
Tutup
Buka setiap hari
Andalan
ネギ味噌Ramen miso daun bawang ¥980味玉醤油らーめんRamen kecap asin dengan telur rebus berbumbu ¥930
Tautan
Situs ↗

Diverifikasi di situs / SNS resmi (Sep 2026)

Niigata (2)

Niigata麺家太威 (Niigata) di Ramen EXPO 2025 — 極上淡麗 貝だし潮ラーメン
麺家太威Menya Dai Honten極上淡麗 貝だし潮ラーメンRamen rasa garam kaldu kerang premium yang ringan
Shio (garam)Seafood / kerang / kepiting
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
麺家 太威 本店
Lokasi
6-11-12 Botanyama, Higashi-ku, Niigata, Niigata
Jam
Sen–Rab, Jum–Min 11:00–15:00 / 17:00–21:30
Pesanan terakhir jam 14:45 (siang) / 21:00 (malam)
Tutup
Kam
Andalan
貝香る塩豚骨ラーメンRamen tonkotsu asin beraroma kerang濃厚チーズ味噌担々麺Mie dandan miso keju kental
Penghargaan
Ramen tonkotsu asin beraroma kerang memenangkan kontes ramen yang diadakan di New York pada 2024. Mie dandan miso keju kental meraih posisi runner-up grand prize di kompetisi tingkat prefektur dan peringkat 1 di wilayah Kaetsu (dua tahun berturut-turut)
※
Buka jika hari Kamis adalah hari libur nasional. Tidak ada stasiun terdekat (disarankan naik mobil, sekitar 5 menit dari IC Takeo)

Jam & harga dari situs listing (Sep 2026) — cek halaman resmi sebelum berkunjung

Niigata麺家鶏処 × 麺家太威 (Niigata) di Ramen EXPO 2025 — Collaboration bowl — Niigata-style shoyu with naruto fish cake
麺家鶏処 × 麺家太威Menya TorikoMangkuk kolaborasi — ramen kecap asin gaya Niigata dengan naruto (kue ikan)
Shoyu (kecap asin)
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
麺家 鶏処(TORIKO)
Lokasi
3-2-29 Motomachi, Konan-ku, Niigata, Niigata
Jam
Sen–Rab, Jum, Sab 11:00–15:00 / 17:00–21:00
Min 11:00–15:00 / 17:00–20:00
Buka hingga jam 20:00 pada hari Minggu dan hari libur. Tutup hari Kamis
Tutup
Kam
Andalan
鶏処しょうゆRamen kecap asin kaldu ayam (menu andalan)担々麺Mie dandan
Sejak
2017
※
Dibuka Januari 2017. Terkenal dengan kuah berbahan dasar kecap asin dengan tulang ayam dan jahe. Terdapat area bermain anak di tempat duduk tatami
Tautan
Instagram ↗

Jam & harga dari situs listing (Sep 2026) — cek halaman resmi sebelum berkunjung

Gunma (3)

Gunmaらーめんダイニング庵 (Gunma) di Ramen EXPO 2025 — Shoyu ramen with a large sheet of pork chashu
らーめんダイニング庵Ramen Dining AnRamen kecap asin dengan sepotong besar chashu babi
Shoyu (kecap asin)
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
らーめんダイニング庵
Lokasi
2198-1 Orita, Nakanojo, Agatsuma-gun, Gunma
Stasiun
Bus dari JR Nakanojo Station
Jam
Rab–Jum, Min 11:30–14:00
Sel, Sab 11:30–14:00 / 17:30–20:00
Pesanan terakhir 30 menit sebelum setiap sesi berakhir. Buka untuk makan malam pada hari Selasa dan Sabtu
Tutup
Sen
Andalan
上州牛特選塩そばRamen rasa garam dengan daging sapi Joshu pilihan ¥950
Penghargaan
Pernah ditampilkan di acara TV 'Kaere Monday Mikke-tai!!'
※
Dekat Shima Onsen, dari Stasiun JR Nakanojo naik bus dan turun di halte Shimosawatari. Harga 950 yen untuk ramen rasa garam daging sapi Joshu pilihan berasal dari situs pemesanan online (takumen) dan mungkin berbeda dengan harga di toko
Tautan
Situs ↗X ↗

Diverifikasi di situs / SNS resmi (Sep 2026)

Gunma燵家製麺 (Gunma) di Ramen EXPO 2025 — 大山どりの鶏塩中華そば
燵家製麺Tatsuya Seimen大山どりの鶏塩中華そばChuka-soba rasa garam ayam dengan ayam Daisen
Shio (garam)
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
燵家製麺
Lokasi
5322-4 Mimurocho, Isesaki, Gunma
Stasiun
Naik mobil dari Shin-Isesaki Station (JR Ryomo Line)
Jam
Rab–Min 06:00–08:30
Sel–Min 11:00–14:00
Selasa hanya buka untuk makan siang (11:00-14:00), tidak ada layanan pagi
Tutup
Sen
Andalan
塩らーめんRamen rasa garam ¥750
※
Kedai ramen pagi yang buka sejak jam 6 pagi (hanya Rabu-Minggu), terletak di area parkir Don Quijote Isesaki Higashi
Tautan
X ↗

Jam & harga dari situs listing (Sep 2026) — cek halaman resmi sebelum berkunjung

Gunmaなかじゅう亭 (Gunma) di Ramen EXPO 2025 — 蟹みそバターの鶏白湯
なかじゅう亭Nakajutei Takasaki Honten蟹みそバターの鶏白湯Ramen paitan ayam dengan crab miso dan mentega
Tori-paitan (kaldu ayam kental)Seafood / kerang / kepiting
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
らーめんや なかじゅう亭 高崎通町本店
Lokasi
128 Tori-machi, Takasaki, Gunma
Stasiun
5 menit jalan kaki dari JR Takasaki Station (West Exit)
Jam
Sen, Kam–Min 11:00–15:00
Sen, Kam, Min 17:30–23:00
Jum, Sab 17:30–25:00
Buka hingga jam 25:00 (1 dini hari) pada Jumat, Sabtu, dan malam sebelum hari libur nasional
Tutup
Sel, Rab
Tautan
Situs ↗

Diverifikasi di situs / SNS resmi (Sep 2026)

Saitama (3)

Saitama寿製麺よしかわ (Saitama) di Ramen EXPO 2025 — Clear shoyu ramen with thin straight noodles
寿製麺よしかわKotobuki Seimen Yoshikawa (Kawagoe)Ramen kecap asin bening dengan mie tipis lurus
Shoyu (kecap asin)
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
寿製麺よしかわ 川越店
Lokasi
1738-14 Imafuku, Kawagoe, Saitama
Stasiun
Naik mobil dari Minami-Otsuka Station (Seibu Shinjuku Line)
Jam
11:00–15:00 / 17:00–21:00
Pesanan terakhir jam 14:30 (siang) / 20:30 (malam). Bisa tutup lebih awal jika kuah habis
Andalan
煮干そばRamen niboshi (ikan teri kering)
Penghargaan
Terpilih dalam daftar Tabelog Ramen EAST Top 100, 2017-2020
Sejak
2011
Tautan
Situs ↗X ↗

Diverifikasi di situs / SNS resmi (Sep 2026)

Saitama中華そば葵 (Saitama) di Ramen EXPO 2025 — 日本三大地鶏 極上塩らあ麺
中華そば葵Chuka Soba Aoi Honten日本三大地鶏 極上塩らあ麺Ramen rasa garam premium dari tiga ayam kampung terbaik Jepang (Hinai, Satsuma, Nagoya Cochin)
Shio (garam)
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
中華そば 葵 本店
Lokasi
2-19 Shiba-Shinmachi, Kawaguchi, Saitama
Stasiun
3 menit jalan kaki dari Warabi Station (East Exit) (JR Keihin-Tohoku Line)
Jam
Sen–Sab 11:00–15:00 / 18:00–22:00
Min 11:00–15:00 / 18:00–21:00
Hanya tutup jam 21:00 pada hari Minggu
※
Pindah ke alamat saat ini dari 3-9-21 Shibashita, Kawaguchi, pada Mei 2020
Tautan
Situs ↗Instagram ↗X ↗

Jam & harga dari situs listing (Sep 2026) — cek halaman resmi sebelum berkunjung

SaitamaFishimen (Saitama) di Ramen EXPO 2025 — 牛ホル濃厚味噌タンメン 魚×牛のWスープ
FishimenFishmen牛ホル濃厚味噌タンメン 魚×牛のWスープTanmen miso kental dengan jeroan sapi — kuah ganda ikan dan sapi
MisoTulang sapi / sapi
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
Fishmen(フィッシュメン)
Lokasi
5-267-1 Nakamaru, Kitamoto, Saitama
Stasiun
Bus dari JR Kitamoto Station
Jam
Sen, Sel, Kam–Min 11:00–15:00 / 17:00–20:30
Pesanan terakhir jam 14:30 (siang) / 20:30 (malam)
Tutup
Rab
Andalan
濃厚煮干しそばRamen niboshi (ikan teri kering) kental ¥990魚介味噌タンメンTanmen (ramen sayur) miso seafood ¥1,130
Sejak
2024
※
Merek baru dari Kotobuki Seimen Yoshikawa. Sekitar 4-15 menit dengan bus komunitas dari Stasiun Kitamoto (220 yen), atau sekitar 6 menit dengan mobil
Tautan
Instagram ↗

Diverifikasi di situs / SNS resmi (Sep 2026)

Tokyo (4)

Tokyo蟹ラーメン専門店 Crab Club (Tokyo) di Ramen EXPO 2025 — クワトロ味噌そば
蟹ラーメン専門店 Crab ClubRamen & Bistro Crab Clubクワトロ味噌そばMie miso 'Quattro' (empat lapis) — ramen miso kepiting
MisoSeafood / kerang / kepiting
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
Ramen&Bistro Crab Club
Lokasi
1-5-13 Nezu, Bunkyo-ku, Tokyo
Stasiun
1 menit jalan kaki dari Nezu Station (Tokyo Metro Chiyoda Line)
Jam
Sen, Rab–Min 11:00–15:00 / 17:00–23:00
Pesanan terakhir untuk makanan dan minuman jam 22:30. Tutup hari Selasa (buka saat hari libur nasional, kecuali jika Selasa itu sendiri adalah hari libur)
Tutup
Sel
Andalan
淡麗蟹そばRamen kepiting kuah bening dan ringan蟹肉と蟹味噌のまぜそばMie tanpa kuah dengan daging kepiting dan crab miso
Sejak
2025
※
Ramen saat makan siang, hidangan bistro di malam hari
Tautan
Situs ↗Instagram ↗X ↗

Jam & harga dari situs listing (Sep 2026) — cek halaman resmi sebelum berkunjung

Tokyoど・みそ (Tokyo) di Ramen EXPO 2025 — 味噌らーめん
ど・みそDo-Miso Kyobashi Honten味噌らーめんRamen miso kental gaya Tokyo dengan jagung dan potongan daging babi tebal
Miso
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店
Lokasi
3-4-3 Kyobashi, Chuo-ku, Tokyo
Stasiun
2 menit jalan kaki dari Kyobashi Station
Jam
Sen–Jum 10:30–22:30
Sab, Min 10:30–21:00
Waktu yang ditampilkan adalah waktu pesanan terakhir. Pesanan terakhir jam 21:00 pada akhir pekan dan hari libur
Tutup
Buka setiap hari
Andalan
特みそこってりらーめんRamen miso spesial yang kental ¥1,300みそオロチョンらーめんRamen miso pedas gaya 'orochon' ¥1,150特製みそつけ麺Tsukemen (mie celup) miso spesial ¥1,300
Sejak
2006
※
Dibuka pada 15 Maret 2006. Setelah pendirinya meninggal, toko dijalankan oleh pemilik generasi kedua sejak 2020
Tautan
Situs ↗Instagram ↗X ↗

Diverifikasi di situs / SNS resmi (Sep 2026)

Tokyoセアブラーメン東中八 (Tokyo) di Ramen EXPO 2025 — 背脂醤油ラーメン
セアブラーメン東中八Seabura-men Azuma-Chu-Hachi背脂醤油ラーメンRamen kecap asin dengan lemak punggung babi
Shoyu (kecap asin)Shoyu lemak babi
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
セアブラーメン 東中八
Lokasi
2-8-1 Hatchobori, Chuo-ku, Tokyo
Stasiun
4 menit jalan kaki dari Hatchobori Station (Tokyo Metro Hibiya Line)
Jam
Sen–Jum 11:00–22:00
Jam lebih pendek di akhir pekan & hari libur
Andalan
ラーメンRamen ¥900特製ラーメンRamen spesial ¥1,350セアブライスNasi berbumbu lemak punggung babi ¥300
Sejak
2024
※
Merek ramen kecap asin berlemak punggung dari grup 'Do-Miso'. Beroperasi sepenuhnya tanpa uang tunai melalui aplikasi pembayaran di muka 'Issue Panda'
Tautan
X ↗

Jam & harga dari situs listing (Sep 2026) — cek halaman resmi sebelum berkunjung

Tokyoくじら食堂 (Tokyo) di Ramen EXPO 2025 — 北海道旭川味噌らーめん
くじら食堂Kujira Shokudo (nonowa Higashi-Koganei)北海道旭川味噌らーめんRamen miso gaya Asahikawa, Hokkaido
Miso
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
くじら食堂 nonowa東小金井店
Lokasi
5-1-1 Kajinocho, Koganei, Tokyo (nonowa Higashi-Koganei)
Stasiun
1 menit jalan kaki dari Higashi-Koganei Station (JR Chuo Line)
Jam
Sen–Jum 10:00–24:00
Sab, Min 8:00–24:00
Tutup
Buka setiap hari
※
Menu andalan toko utama adalah ramen kecap asin dengan mie yang diuleni tangan. Ramen miso Asahikawa yang disajikan di Ramen EXPO adalah menu edisi acara khusus
Tautan
Situs ↗

Diverifikasi di situs / SNS resmi (Sep 2026)

Shizuoka (1)

Shizuokaらーめん山 (Shizuoka) di Ramen EXPO 2025 — 高級 伊勢海老塩ラーメン
らーめん山Ramen Yama高級 伊勢海老塩ラーメンRamen rasa garam lobster duri Ise premium
Shio (garam)Seafood / kerang / kepiting
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
らーめん山
Lokasi
108 Maedacho, Fujinomiya, Shizuoka
Stasiun
Dekat Gendoji Station (JR Minobu Line)
Jam
11:00–15:00 / 18:00–21:00
Tutup
Sel
※
Kedai ramen Fujinomiya yang terinspirasi gaya Jiro. Kini dijalankan oleh penerus dari pemilik sebelumnya
Tautan
Situs ↗Instagram ↗X ↗

Jam & harga dari situs listing (Sep 2026) — cek halaman resmi sebelum berkunjung

Aichi (1)

Aichi完全無化調 麺匠彩どり. (Aichi) di Ramen EXPO 2025 — Additive-free (no MSG) creamy ramen
完全無化調 麺匠彩どり.Ramen kental tanpa bahan tambahan (tanpa MSG)
Truk makanan tanpa toko tetap (Aichi / Gifu)

Osaka (13)

Osaka麺屋女王蜂×吞竜 (Osaka) di Ramen EXPO 2025 — 石垣牛入りスパイス豚骨味噌女王蜂ラーメン
麺屋女王蜂×吞竜Menya Joobachi石垣牛入りスパイス豚骨味噌女王蜂ラーメンRamen tonkotsu-miso berbumbu rempah dengan daging sapi Ishigaki
MisoTonkotsu (tulang babi)Pedas
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
麺屋 女王蜂
Lokasi
1-1-20 Hachizuka, Ikeda, Osaka
Stasiun
16 menit jalan kaki dari Ikeda Station (Hankyu Takarazuka Line)
Jam
Sen, Rab–Min 11:30–14:30 / 18:00–22:00
Tutup hari Selasa. Jika Selasa adalah hari libur nasional, tutup hari Rabu sebagai gantinya
Tutup
Sel
Andalan
紅一点Ramen dengan aksen minyak cabai merah ¥1,100鬼滅(辛みそラーメン)Ramen miso pedas ¥1,000
Tautan
Situs ↗Instagram ↗

Diverifikasi di situs / SNS resmi (Sep 2026)

Osaka麺や齋とう (Osaka) di Ramen EXPO 2025 — ホタテたっぷり北海道味噌ラーメン
麺や齋とうホタテたっぷり北海道味噌ラーメンRamen miso khas Hokkaido dengan banyak scallop
MisoSeafood / kerang / kepiting
Toko asal mungkin sudah tutup — detail ditahan
Osaka喜多方食堂 (Osaka) di Ramen EXPO 2025 —
喜多方食堂
Tidak dapat memastikan cabang yang tampil — detail ditahan
Osaka煮干し拉麺 アンチョビー (Osaka) di Ramen EXPO 2025 — 煮干し拉麺
煮干し拉麺 アンチョビーNiboshi Ramen Anchovy煮干し拉麺Ramen kecap asin kaldu niboshi (ikan teri kering)
Shoyu (kecap asin)Niboshi (ikan teri kering)
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
煮干し拉麺 アンチョビー(CONOBA香里ヶ丘店)
Lokasi
3-11-1 Korigaoka, Hirakata, Osaka (CONOBA Korigaoka B113)
Stasiun
Bus dari Kozu Station (Keihan Katano Line)
Jam
Sen, Sel, Jum–Min 11:00–14:30 / 17:00–21:00
Rab 11:00–14:30
Rabu hanya buka untuk makan siang, tutup hari Kamis
Tutup
Kam
Andalan
濃厚煮干しラーメンRamen niboshi (ikan teri kering) kental ¥950追い焼豚(トッピング)Topping tambahan chashu panggang ¥350
※
Toko utama yang dulu ada di dekat Stasiun Korien kini telah tutup. Saat ini hanya cabang di dalam CONOBA Korigaoka yang buka. Juga terkenal dengan 'Hira-koro' (kroket ramen)
Tautan
Situs ↗Instagram ↗

Jam & harga dari situs listing (Sep 2026) — cek halaman resmi sebelum berkunjung

Osaka抱きしめ鯛 (Osaka) di Ramen EXPO 2025 — 鯛だしの辛いラーメン(辛さ選択制)
抱きしめ鯛Dakishime-tai鯛だしの辛いラーメン(辛さ選択制)Ramen pedas berkuah kaldu ikan tai — tingkat pedas bisa dipilih (0 = tidak pedas)
Seafood / kerang / kepitingPedas
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
鯛担麺専門店 抱きしめ鯛
Lokasi
1-23-21 Edobori, Nishi-ku, Osaka, Osaka (Viera Edobori 1F)
Stasiun
5 menit jalan kaki dari Higobashi Station (Osaka Metro)
Jam
Sel–Sab 11:00–15:00 / 17:30–22:00
Min 11:00–15:00 / 17:30–21:00
Pesanan terakhir 30 menit sebelum tutup. Jam operasional terkadang dipersingkat
Andalan
鯛担麺Mie dandan kaldu ikan kakap merah (tai)汁なし鯛担麺Mie dandan tai tanpa kuah
※
Toko khusus mie dandan berkuah kaldu ikan tai buatan koki bergaya Prancis. Tersedia pemesanan online ke seluruh Jepang
Tautan
Situs ↗Instagram ↗

Jam & harga dari situs listing (Sep 2026) — cek halaman resmi sebelum berkunjung

Osaka麺匠大阪らーめん しおじん (Osaka) di Ramen EXPO 2025 — Osaka shio (salt) ramen with pork belly and egg
麺匠大阪らーめん しおじんShiojin Otori HontenRamen rasa garam gaya Osaka dengan perut babi dan telur
Shio (garam)
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
麺匠 大阪らーめん しおじん 鳳本店
Lokasi
4-317 Otori-Higashimachi, Nishi-ku, Sakai, Osaka
Stasiun
1 menit jalan kaki dari Otori Station (JR Hanwa Line)
Jam
Sen–Kam, Min 11:00–24:00
Jum, Sab 11:00–25:00
Pesanan terakhir jam 23:30 Minggu-Kamis, 24:30 Jumat dan Sabtu
Tutup
Buka setiap hari
Tautan
Situs ↗Instagram ↗

Diverifikasi di situs / SNS resmi (Sep 2026)

Osaka麺屋わっしょい (Osaka) di Ramen EXPO 2025 — Vegetable-loaded ramen with pork
麺屋わっしょいMenya WasshoiRamen dengan banyak sayuran dan daging babi
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
麺屋わっしょい
Lokasi
2-1-33 Ikuno-Nishi, Ikuno-ku, Osaka, Osaka
Stasiun
Dekat Teradacho Station (JR Yamatoji Line)
Jam
11:00–23:00
Waktu makan siang 11:00-15:00
Tutup
Buka setiap hari
※
Toko andalan grup Wasshoi (didirikan di Ikuno-ku)
Tautan
Situs ↗Instagram ↗

Diverifikasi di situs / SNS resmi (Sep 2026)

Osaka麺房 鶏くらふと (Osaka) di Ramen EXPO 2025 — 天草大王と阿波尾鶏の鶏どろ醤油そば
麺房 鶏くらふとMenbo Tori Craft天草大王と阿波尾鶏の鶏どろ醤油そばSoba kecap asin ayam kental dari ayam Amakusa Daio dan Awa-odori
Tori-paitan (kaldu ayam kental)Shoyu (kecap asin)
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
麺房 鶏くらふと
Lokasi
2-2-27-107 Terauchi, Toyonaka, Osaka
Stasiun
2 menit jalan kaki dari Ryokuchi-koen Station (Kita-Osaka Kyuko Line)
Jam
11:00–14:00 / 17:00–20:30
Pesanan terakhir malam jam 20:30
Tutup
Sen
Sejak
2023
※
Dibuka pada 4 Agustus 2023. Menu andalan adalah ramen paitan ayam kental dan ramen kecap asin ayam
Tautan
Instagram ↗X ↗

Jam & harga dari situs listing (Sep 2026) — cek halaman resmi sebelum berkunjung

Hyogo (1)

HyogoDURA麺TE (Hyogo) di Ramen EXPO 2025 — 祭典限定 柚子鶏白湯麺
DURA麺TEDuramente Honten祭典限定 柚子鶏白湯麺Mie paitan ayam rasa yuzu, edisi festival terbatas
Tori-paitan (kaldu ayam kental)
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
DURA麺TE 本店
Lokasi
2-5 Uedanishi-cho, Nishinomiya, Hyogo
Stasiun
10 menit jalan kaki dari Higashi-Naruo Station (Hanshin Main Line)
Jam
11:00–15:00 / 17:00–22:00
Tutup
Buka setiap hari
Andalan
鶏白湯 白Ramen paitan ayam 'Putih' (rasa garam)
Sejak
2022
※
Toko berbentuk rumah kontainer. Dibuka pada 4 Oktober 2022
Tautan
Instagram ↗

Jam & harga dari situs listing (Sep 2026) — cek halaman resmi sebelum berkunjung

Nara (1)

Nara炭焼七輪と大和牛 とりこ (Nara) di Ramen EXPO 2025 — 豚醤中華そば
炭焼七輪と大和牛 とりこToriko (charcoal yakiniku & ramen)豚醤中華そばChuka-soba kecap asin babi dari restoran yakiniku di Nara
Shoyu (kecap asin)
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
炭焼七輪と大和牛 とりこ
Lokasi
291-1 Ishikawa-cho, Kashihara, Nara
Stasiun
5 menit jalan kaki dari Kashiharajingu-mae Station (Kintetsu)
Jam
Sen, Rab–Min 11:00–14:30 / 17:00–22:30
Pesanan terakhir jam 14:00 (siang) / 22:00 (malam). Makan siang hari kerja memerlukan reservasi sehari sebelumnya (reservasi hari yang sama tidak diterima)
Tutup
Sel
Andalan
あっさり豚骨Ramen tonkotsu ringan ¥935極めて濃厚豚骨Ramen tonkotsu super kental ¥935
※
Usaha utamanya adalah restoran yakiniku panggang arang daging sapi Yamato

Jam & harga dari situs listing (Sep 2026) — cek halaman resmi sebelum berkunjung

Okayama (2)

Okayama一元堂 (Okayama) di Ramen EXPO 2025 —
一元堂
Toko asal mungkin sudah tutup — detail ditahan
Okayama麺処ぐり虎 (Okayama) di Ramen EXPO 2025 — 瀬戸内魚介の塩ラーメン ブイヤベース仕立て
麺処ぐり虎Mendokoro Guriko Honten瀬戸内魚介の塩ラーメン ブイヤベース仕立てRamen rasa garam dengan seafood Laut Pedalaman Seto, gaya bouillabaisse
Shio (garam)Seafood / kerang / kepiting
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
麺処ぐり虎 本店
Lokasi
1-12-7 Uchisange, Kita-ku, Okayama, Okayama (Hirose Villeneuve 1F)
Stasiun
3 menit jalan kaki dari Kenchodori Station (Okayama Electric Tramway)
Jam
Sen, Rab–Min 11:00–14:30
Jum–Min 17:30–21:00
Buka untuk makan malam hanya pada hari Jumat, Sabtu, dan Minggu (17:30–21:00)
Tutup
Sel
Andalan
鶏塩ラーメンRamen ayam rasa garam
Penghargaan
Terdaftar di Michelin Guide Okayama (edisi 2021)
Sejak
2017
Tautan
Situs ↗X ↗

Diverifikasi di situs / SNS resmi (Sep 2026)

Fukuoka (1)

Fukuokaモヒカンらーめん (Fukuoka) di Ramen EXPO 2025 — 極上豚骨 本気の窯焼きチャーシュー
モヒカンらーめんMohican Ramen Center極上豚骨 本気の窯焼きチャーシューRamen tonkotsu premium khas Fukuoka dengan chashu panggang oven tungku
Tonkotsu (tulang babi)
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
モヒカンラーメンセンター(株式会社於保商店)
Lokasi
1-1-11 Kamata, Higashi-ku, Fukuoka, Fukuoka
Stasiun
Naik mobil dari Doi Station (JR Kashii Line)
Jam
11:00–20:00
Pesanan terakhir jam 19:30
Tutup
Buka setiap hari
Andalan
極上豚骨 本気の窯焼きチャーシューRamen tonkotsu premium dengan chashu panggang oven tungku
※
Setelah kebakaran pada 2023, toko utama dibuka kembali di lokasi yang sama (Kamata, Higashi-ku, Fukuoka) sebagai 'Mohican Ramen Center'. Toko utama lama ('Ajiikka Honten') masih tutup
Tautan
Situs ↗Instagram ↗

Diverifikasi di situs / SNS resmi (Sep 2026)

Miyazaki (2)

Miyazaki宮崎らーめん椛 (Miyazaki) di Ramen EXPO 2025 — 宮崎牛牛骨醤油らーめん
宮崎らーめん椛Ramen Momiji宮崎牛牛骨醤油らーめんRamen kecap asin kaldu tulang sapi Miyazaki
Shoyu (kecap asin)Tulang sapi / sapi
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
らーめん椛
Lokasi
2337-1 Gunjibun-otsu, Miyazaki, Miyazaki
Stasiun
22 menit jalan kaki dari JR Kano Station
Jam
11:00–15:00 / 18:00–21:15
Pesanan terakhir jam 14:30 (siang) / 21:00 (malam). Buka sepanjang tahun
Tutup
Buka setiap hari
Sejak
2017
※
Pindah dan diperluas ke lokasi saat ini di Kiyotake-cho Kano pada April 2022
Tautan
Situs ↗

Diverifikasi di situs / SNS resmi (Sep 2026)

Miyazaki食べ処かいか (Miyazaki) di Ramen EXPO 2025 — 宮崎辛麺
食べ処かいかTabedokoro Kaika宮崎辛麺Karamen Miyazaki — sup mie pedas dengan telur (khas Miyazaki)
Pedas
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
Toko
食べ処かいか
Lokasi
12-1 Sakuramachi, Miyazaki, Miyazaki (inside Taiyo Sakuramachi)
Jam
11:00–15:00
Pesanan terakhir jam 14:30. Tutup hari Senin
Tutup
Sen
※
Restoran ala Tiongkok (menyajikan gyoza, ramen, dll.) yang tergabung dalam Dewan Gyoza Kota Miyazaki. Berlokasi di dalam supermarket Taiyo Sakuramachi
Tautan
Situs ↗

Diverifikasi di situs / SNS resmi (Sep 2026)

Glosarium ramen — 38 istilah berfotoTak bisa baca spanduknya? Shoyu, tonkotsu, tori-paitan, kaedama… semua kata yang Anda lihat di kedai, dijelaskan →

Suasana lokasi

Dari stasiun ke loket tiket, antrean kedai, dan suasana malam.
Gerbang masuk — loket tiket tepat di bawahnya
Gerbang masuk — loket tiket tepat di bawahnya
Stasiun Bampaku-kinen-koen (Osaka Monorail) — sekitar 5 menit ke Gerbang Tengah
Stasiun Bampaku-kinen-koen (Osaka Monorail) — sekitar 5 menit ke Gerbang Tengah
Papan di stasiun: tanggal 6 sesi dan Gyoza EXPO
Papan di stasiun: tanggal 6 sesi dan Gyoza EXPO
Festival Plaza tepat di belakang Tower of the Sun
Festival Plaza tepat di belakang Tower of the Sun
Deretan kedai; antrean di sepanjang pagar hijau
Deretan kedai; antrean di sepanjang pagar hijau
Papan daftar kedai — ikon menunjukkan ketebalan mi, kekentalan, dan jenis kuah
Papan daftar kedai — ikon menunjukkan ketebalan mi, kekentalan, dan jenis kuah
Lokasi di malam hari; meja di luar ruangan
Lokasi di malam hari; meja di luar ruangan
Selebaran yang dibagikan di lokasi
Selebaran yang dibagikan di lokasi

Fakta 2025 (arsip)

Informasi 2026 ada di halaman utama; ini arsip 2025.
Tanggal22 Nov (Sab) – 30 Des (Sel) 2025, 6 sesi, 19 hari
Tiket ramen¥1,000 untuk 1 / ¥1,900 untuk 2 / ¥2,850 untuk 3
Tiket taman¥260 dewasa, ¥80 anak (2026: ¥450 / gratis)
Kedai10 per sesi × 6 sesi = 60

FAQ

Apakah kedai yang sama datang pada 2026?

Daftar berubah setiap tahun. Beberapa kedai 2025 mungkin kembali, tetapi daftar 2026 belum diumumkan.

Apakah ada ramen tanpa babi?

Kedai tori-paitan, seafood, dan tulang sapi sering punya kuah tanpa babi, tetapi kebanyakan tetap memakai chashu babi. Selalu tanyakan di kedai. Tidak ada yang bersertifikat halal.

Bagaimana membaca spanduk Jepang?

Cari kata: 醤油 shoyu, 塩 shio, 味噌 miso, 豚骨 tonkotsu (babi), 鶏白湯 ayam, 辛 pedas, 魚介 seafood, 蟹 kepiting. Tag pada kartu di atas memakai istilah yang sama. Daftar lengkapnya, dengan foto, ada di glosarium ramen kami.

Terakhir diverifikasi: 2026-09-15 Nama kedai, daerah, dan nama hidangan disalin dari spanduk dan papan daftar di lokasi. Tag jenis kuah hanya diberikan bila nama hidangan memperjelasnya.